5月6日-9日，由中国旅游协会旅游教育分会、山东省旅游发展委员会主办，青岛市旅游发展委员会协办，青岛酒店管理职业技术学院承办的”巽震杯”第九届全国旅游院校服务技能（饭店服务）大赛开赛。共有来自256所院校的约780名选手参赛。我校由海洋旅游学院胡诗洁、孔南阳、李若蝶、汪雨豪四名同学组成的代表队代表参加高职高专院校组的中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、客房服务、鸡尾酒调制四项大赛。获得了两个个人一等奖、两个个人三等奖和团体一等奖的优异成绩，创造了历届参加成绩之最。

本次大赛，参赛队伍空前，有95支代表队参加客房服务项目竞技，有90支代表队参加中餐宴会摆台项目竞技，有91支代表队参加西餐宴会摆台项目竞技，有78支代表队鸡尾酒调制项目竞技。比赛内容包括基础理论、英语口语、中式铺床及开夜床、中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、爱尔兰咖啡制作及自创鸡尾酒调制等。

在比赛中，我校选手胸有成竹、沉着应战，展现出了良好的竞赛风貌和综合素质，最终取得佳绩。其中，由朱燕、金叶、程芸燕老师指导的李若蝶同学荣获客房服务大赛一等奖；由刘利娜、王秋雨、郭娟老师指导的胡诗洁同学荣获中餐宴会摆台大赛一等奖；由孔洁、胡桢妮老师指导的孔南阳同学荣获西餐宴会摆台三等奖；由张蕊、刘利娜老师指导的汪雨豪同学获得鸡尾酒调制三等奖。四项大赛总成绩排名第十，荣获团体大赛一等奖。

台上一分钟，台下十年功。成绩的取得来之不易，备赛过程得到了校院领导和各位老师的大力支持。更值得一提的是得到了港口管理学院2015电脑艺术设计班唐家豪同学的鼎力相助，为客房创意作品“禅意”、中餐宴会创意作品“莲池海会”手绘了莲花禅修服、拖鞋，莲蓬筷套、牙签套等精美小元素，为作品锦上添花。（刘利娜）