为进一步提升学校食品安全管控水平，筑牢校园食品安全防线，确保学校重大活动服务保障平稳有序，10月27日上午，后勤产业处特邀市市场监管局新城分局食安科殷福祥科长一行来校开展食品安全培训。学校食品安全总监、食品安全员、食堂商贸区店铺相关负责人及从业人员参加。

殷福祥科长就新城辖区秋季开学检查中出现的问题，从后厨操作规范、落实防鼠措施、原料贮运加工、留样规范管理等方面，并结合近期出现的相关案例进行了详细的讲解，要求学校餐饮单位要严格落实人员健康、规范操作、防鼠措施等，切实增强食品安全责任意识，落实防范措施，确保校园食品安全无事故。他还就《食品安全突发事件应急处置》、《食安法第148条解读》进行了专题培训。

培训现场，新城分局工作人员还为参训人员发放了《小餐饮店“六点四化”规范管理法手册》宣传资料。（后勤产业处）