10月23日，我校师生参加了“龙行高校”2024葡萄酒公开课第八课——“陇原古韵 葡萄新梦”。通过前期在全校范围的宣传召集，此次课程共吸引了45名师生来到现场参与其中。

晚上7时，大家怀揣着对本次课程内容的期待陆陆续续到达指定教室。海洋旅游学院海上侍酒师俱乐部的成员已经将现场品鉴酒杯、杯垫、吐酒桶等布置完善，品鉴用酒也已按规定做了预先处理，白葡萄酒和甜酒放入冰桶中进行冰镇，红葡萄酒事先打开进行瓶中醒酒。

活动开始，中国酒业协会葡萄酒分会秘书长火兴三在致辞中指出，未来的公开课将在酒种的扩大化、参与学校的国际化、课件的多样化方面持续改进和不懈探索。中国酒业协会葡萄酒分会将陆续开展茅台葡萄酒杯大学生品酒职业技能大赛和中澳葡萄酒人才联合培养计划。甘肃省酒类流通产业促进中心主任段治国指出公开课活动有效提升优质中国葡萄酒在国内市场的美誉度和辨识度。甘肃农业大学党委常委、副校长滚双宝教授致辞，强调公开课是中国酒业协会在校园普及推广葡萄酒文化、葡萄酒品饮健康知识的重要载体，希望能为“中国葡萄酒当惊世界殊”做出更大贡献。甘肃省葡萄酒产业协会副会长、省农业科学研究院研究员郝燕女士为在场师生详细介绍了甘肃河西走廊产区的发展历程及其独特魅力。她用生动的语言描绘了河西走廊这片古老土地上葡萄酒产业从无到有、从小到大的变迁历程，令在场听众为之动容。

随后，跟着线上老师的节奏，同时在孔洁老师的带领下，在场的师生们再一次开启了探索国产葡萄酒密码之旅。考虑到每次品鉴活动都有新人的加入，孔洁老师对葡萄酒品鉴的基础常识进行了简明扼要的讲解，然后带着大家从视觉、嗅觉和味觉三个维度对品鉴进行了实操。七款品鉴用酒各有特色，有的甘冽、有的甜美、有的芬芳、有的则让人回味无穷。同学们也各抒己见，分享着各自的品鉴感受，现场气氛热烈。

本次活动的举办，不仅标志着葡萄酒文化已经深入到了同学们的日常生活当中，更为学生们提供了交流的平台，推动了中国葡萄酒文化在青年群体中的传播。（海洋旅游学院）